有两种主要的二级蛋白质结构:α-螺旋和β-褶片。 蛋白二级结构有:角蛋白。 图2.蛋白质结构示意图:蛋白的二级结构图 3. 蛋白质三级结构Tertiary Protein Struc...
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蛋白质的主要功能 |
组成人体蛋白质的氨基酸有多少种,天然蛋白质中不存在的氨基酸是
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