酸笋泡黑了还能吃吗,自己家腌制的酸笋发黑的原因

酸笋黑色正常吗 2023-12-12 13:38 601 墨鱼

酸笋黑色正常吗

酸笋泡黑了还能吃吗,自己家腌制的酸笋发黑的原因

柳州酸笋泡久了会变黑。蔬菜腌制时间过长会氧化，酸笋可能会变质，滋生细菌或有害物质，不建议食用，食用后可能会引起食物中毒。发黑的笋一般不能吃，否则可能会对身体健康产生一定影响。竹笋是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的矿物质和维生素，特别是维生素B和维生素C，大部分都是人体所必需的。

腌笋的颜色为什么变黑了？还能吃吗？如果腌笋变黑了，就说明已经被空气氧化变质了。不能吃。鲜竹笋剥去外壳，整条或切片放入泡菜罐中，倒入干净的井水（最好有的话。如果没有自来水，竹笋变成了酸的还能吃吗？这要看实际情况。首先，如果竹笋变成了酸，你必须先确定为什么竹笋是酸的。如果竹笋是酸的，你还能吃吗？由于放置不当，一般不建议食用，但如果将它们制成

＋ω＋如果泡过的水是黑笋，一般都要闻一闻，看看有没有硫磺？一般来说，接触过硫磺的竹笋就不能再吃了。别把茶浸透了，它可能会变坏。

一般情况下，不能食用浸泡后变黑的竹笋，否则会影响个人健康。泡发的竹笋一般是用新鲜的竹笋制成的食品，一般颜色是黄绿色的。如果泡发的竹笋变黑，可能是因为氧化而变黑，所以此时的酸笋可能已经变质，滋生细菌或有害物质。不建议食用，如果食用，可能会引起食物中毒，造成不良影响和危害。为了您的健康。

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