正宗酸笋的腌制方法要放盐吗,泡酸笋为何不能放盐

正宗酸笋的腌制方法要放盐吗,泡酸笋为何不能放盐

自制酸笋的材料鲜笋适量盐适量凉开水适量自制酸笋适量Step1一定要用鲜笋~（ps：我回老家话题吃鲜笋，哈哈）Step2鲜笋去皮切碎掉掉旧的部分。 注：用刀和玻璃罐腌酸竹笋的做法，请看如何腌制竹笋的步骤：1.准备竹笋2.去皮3.切碎并清洗几次4.洗罐子并倒水装满坛，倒入3汤匙盐，密封，放在阴凉处。20天后，你可以吃蔬菜或螺丝钉

腌酸笋需要加盐。 腌酸竹笋应加适量盐腌制。方法一：将竹笋洗净切丝，用清水冲洗干净，捞起放入干净的罐子里，压紧，密封，放置半个月即可食用。 腌制时，酸笋可以不腌制，但要加盐。 腌制酸笋，放适量盐腌制酸笋方法一：将竹笋洗净，切丝，放入清水中浸泡一会儿，捞起放入干净的水槽中

6.等杏鲍菇软了，香了，因为腊肉咸了，试试看盐不够，然后加一点盐，一点点酱油。 最后翻炒均匀，等锅里的汤微干时，将花椒和青蒜放入锅中炒至半生，即可腌制酸笋。用盐看看有多少笋。 只是无用的

∩△∩ 酸笋的腌制方法：备用食材：春笋1斤、山椒1袋、干红辣椒5个、冰糖70克、白米醋适量、盐少许；制作过程：先准备适量的笋，去皮后，仔细清洗干净。替代。 如果是煮熟腌制的，可以在腌制过程中加盐和胡椒粉，腌制后生吃；如果是生腌制的，则不需要加盐，只需在水里泡一会儿即可