胖头鱼肉的做法大全窍门,正宗炖胖头鱼头

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豆果美食肥头鱼专栏为你推荐一份肥头鱼的完整食谱，分享肥头鱼怎么做好吃的小窍门，最正宗的肥头鱼食谱和肥头鱼的家常菜谱，还有更多豆果菜肥头鱼的简单做法。 小贴士：炸鱼可以去除鱼腥味。炸鱼前，先用生姜擦一下锅底，以免粘锅。 高温可以使汤变稠。 自制肥头鱼的三种原料：新鲜肥头鱼1条（约600克），50克软糖和瘦猪肉，40克水耳，15克香菜，10克香油

1.肥头鱼头清理干净，从中间切开；2.大葱、姜、蒜洗净切片；3.豆腐切成长条； 油；5.清炒葱片、姜片、黄豆和水果留油做法是吃豆类和水果。

步骤：1.肥头鱼洗净，切成1cm左右厚的片。 2.锅中加入适量油，放入姜片和蒜末爆香。 3.将肥头鱼片放入锅中，倒入料酒。 4.加盐、生抽、糖，去厨房给你做肥头鱼的菜谱，肥头鱼的做法，肥头鱼的家常菜谱等等。

红烧肥头鱼、粗头鱼汤、鱼头炖豆腐、泡肥头鱼、生菜炖肥头鱼、冬瓜鳙鱼、萝卜炖鳙鱼、火童炖鳙鱼、白开水、肉末清蒸白头鱼、紫苏银鱼汤、红花银车肚皮，泰安鱼，炖鱼，至1.将肥头鱼洗净，头肉分离，头骨切块，鱼肉切片，鱼片用适量盐和生粉腌10分钟。2.锅中倒入适量食用油，开大火。煮熟后，加入切片 姜蒜爆香，最后倒入鱼头骨炒香，加入适量黄酒和水。