茴香饺子馅的做法,茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃

茴香肉饺子馅怎么调好吃窍门 2023-09-03 19:22 223 墨鱼

茴香肉饺子馅怎么调好吃窍门

茴香饺子馅的做法,茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃

Step1.网上买的新鲜茴香很嫩，香味很浓，清洗干净。2.切碎，加点盐拌匀，然后加点食用油锁在水里。3.前腿肉切碎，加适量盐，生抽，老抽，蚝油提味，5.把切碎的茴香加入到融合的馅料中，加盐8克，搅拌彻底包饺子馅。茴香馅不容易搅拌，需要上下充分搅拌。 6.取一块醒好的面团，揉成长条，然后切成小剂子，擀成中间厚度

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准备包饺子前，将肉馅和茴香拌匀，倒入花生油，同方向搅拌，即可包饺子。再用勺子推一下，连续滚三次。每次煮开后，用勺子推一下。最后一步1.加入生抽、蚝油、老抽（少许）、糖（少量）、盐到肉馅里，十三香、芝麻油、葱花，不要炒，热锅热油，小火下胡椒粉，油冒烟时关火，将热油倒在调味料上，开始搅拌肉，顺时针方向

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