食品产品开发,食品产品开发流程

对食品研发工作的理解 2023-05-31 18:00 807 墨鱼

对食品研发工作的理解

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《食品新产品开发》实验教学大纲实验1酥皮枣泥的制作（4学时）1.实验目的1.通过酥皮枣泥的制作，掌握酥皮制作工艺。 2.为同类型小糕点产品的研发提供技术参考。工艺验收与生产orasa技术储备新产品试制结果新产品工艺技术标准市场部新产品工艺流程,技术标准新产品工艺流程,技术标准结束试制产品报批现有新技术,市场信息储备工艺计划报告

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