广西肉馅糍粑的正宗做法,广西大肚糍

芭蕉糍粑有几种馅料 2024-01-01 11:02 768 墨鱼

芭蕉糍粑有几种馅料

广西肉馅糍粑的正宗做法,广西大肚糍

广西肉馅糍粑的正宗做法,广西大肚糍

平乐芝巴娘是桂林的特产，它用十八种不同的原料做馅，肉馅里加入各种调料，花生、芝麻和各种蔬菜一起炒，冷却后加糖。磨成粉，最重要的一步来了，将做好的年糕面团撕成小块，放入准备好的调料中，不断翻动，直到整个面都沾满调料，即可享用。去吃

一、广西肉馅糍粑的正宗做法视频

做法1.将萝卜切碎，青蒜豆腐切碎。2.加入糖、盐、酒、酱油拌匀，随意添加即可。3.加水和糯米粉。超市里的糯米粉太粘了，最好是糯米粉。与米粉2:1混合，如果自己磨糯米的话【美味的广西糯米糕】1.炒馅料：红薯或萝卜切丝，肉切碎，加盐，酱油和葱一起炒至熟；2.冷水中加入少许盐，加入糯米粉中慢慢地，直到达到适当的量；3.将糯米粉揉匀

二、广西肉馅糍粑的正宗做法大全

∪０∪ 将糯米粉、糖和水混合后，加入花生、红枣等馅料，搓成丸子，然后包上芭蕉叶，上笼蒸。蒸好的蕉叶糯米，清香扑鼻，一口咬下去，一般都是有花生馅的，或者是芝麻馅的。玉林糯米糕也是用玉里叶包成的，根据不同人的口味不同，玉林糯米糕最重要的就是糯米叶。40分钟，还得一个人洗，洗完后还要把叶子的头尾剪掉，洗起来比较麻烦。

三、广西肉馅糍粑的正宗做法

每到冬至，奶奶都会做一大盘糯米糕，广西人的节日气氛立刻高涨起来~🎉主要口味是糖心和头菜馅，有点像超大的糯米团，不同的是糯米糕是用芭蕉叶包裹的。用手吃，馅儿会更饱。糯米爱好者很喜欢~2糯米粉里加少量的水，用手搅拌均匀，就像和面一样。 3将肉炒香，加入葱花、姜片、盐、糖、淀粉搅拌成馅儿，备用。 4.用手将糯米摊成圆形，加入肉馅，然后擀成乒乓球状。

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标签：广西大肚糍