草鱼怎么腌好吃又不腥,鱼红烧怎么做好吃

家常腌制鱼块的方法 2023-12-18 20:04 551 墨鱼

家常腌制鱼块的方法

草鱼怎么腌好吃又不腥,鱼红烧怎么做好吃

草鱼怎么腌好吃又不腥,鱼红烧怎么做好吃

1盐腌法：草鱼洗净后，撒上适量的盐和细粉，轻轻地放置10-20分钟，然后清洗。这样可以去除部分鱼腥味，增加草鱼的鲜味。 2、果醋浸泡方法：将草鱼切块，怎样才能让草鱼味道鲜美不腥呢？第一步，一定要仔细清洗，尤其是鱼头上的鱼牙。第二步，还要把鱼腹内的黑膜刮掉。至于很多人说的那些猫腻，基本上都是废话。如果你有时间的话，

准备材料：草鱼1条、辣椒6条（不爱吃辣的就不用了）、大蒜6颗、豆瓣酱2勺、香菜2根、姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白糖一小勺、淀粉一勺、盐小半勺。 1.草鱼切块放入碗中。草鱼1000根，盐，料酒，葱，姜，生粉，菜籽油，猪油，豆瓣酱2勺，姜末1勺，蒜末1勺，水适量，酱油

生产工艺。 1.将买来的草鱼清洗干净，去掉腹内的血迹和黑膜，拔掉鱼身两侧的鱼筋，将草鱼砍成小块，洗净沥干备用。2.姜1片，蒜切丁。切块，白玉菇切头，豆腐切片。小贴士：1.草鱼可以用鲢鱼代替。 2.没有酸菜可以不用加，但是泡椒和泡姜一定要加，不然就没味道了。 3.先将鱼片用淡盐水浸泡，使肉质更嫩，并去除鱼腥味。 4.鱼片不能煮太久，否则肉会变质

爱吃鱼的人一定要收藏起来，只要学会了这个方法，就不用炖了，孩子们会抢着吃腌草鱼。第二步：将准备好的草鱼放在案板上，切成小块，厚度约为1.5厘米。切得薄，不要切得厚。切得厚的话，炸的时候就不容易炸透。切得薄了，炸起来就不好吃了。

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：鱼红烧怎么做好吃