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十道孩子爱吃的下饭菜 |
菜谱大全500款,500道家常菜菜谱
1家炒菜谱:酱油炒蛋、生菜炒肉丝、自制炒蛤蜊、素炒鲜菇、炒菜花、鸡碎花菜、青椒腐竹肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲仔饭、蒜泥温泉排骨、菜园煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。 生菜炒肉的做法。准备材料:1.将鸡肉洗净,肖比丁切块,用料酒焯一下锅,捞出沥干;2.热锅下油,加入八角,桂皮,月桂叶,干辣椒,炒花椒,葱姜片爆香;3.加入鸡块,炒香-炒3分钟,加入生抽、老抽、白糖炒至焦黄;4. 加入开水没过鸡肉
1.【黄瓜、木耳、鸡蛋】【材料】黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2个、油、盐、糖、葱花适量【做法】1.黄瓜切片,木耳泡水成小朵,蒜碎。 打2个鸡蛋。 3.热油,将鸡蛋摊开备用。4.锅底留油,爆香蒜片,加入木小莫虾饼、鸡肉和香菇(注意一步到位,香气会更清爽)鸡肉:1000克,干香菇:50克,八角:3克,干红辣椒:6个,大葱:20克,姜:20克s(分两次使用),盐:约13克,生抽:20克 、老抽:5克、用油量:10克、食用油:适量
材料A(水500克,精盐4克)芝麻油10克,精盐10克,干淀粉60克,酸汤800克,胡椒粉2克,味精5克。 做法:1.将鱼肉宰杀,用刀刮出鱼糊,放入盆中。将材料加入鱼糊中5次,每次加入后,用手向一个方向搅拌,即成鱼肉1.准备材料:韭菜:500克,干香子:3粒,盐:6克,酱油:几滴,适量机油:适量。 2.选择精选的韭菜,洗净,沥干水分。 切成几英寸的部分并放在一边。 分别放置根部和叶部。请注意这个小细节。这也是下一步。
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