鸡心椒:肉比较厚,入口酥脆,麻辣,用此辣椒腌制,不会让辣椒变软,味道也会更好。 朝天椒:这款辣椒个头小,味道辛辣,味道清爽,颜色鲜红,是一种非常好的泡椒品种。 野山椒 二荆条:这是一...
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兔子的做法红烧兔子肉 |
干锅兔的做法,麻辣兔肉最正宗的做法
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腌辣椒一斤建议放20-30克左右的食盐。一般一次腌5斤辣椒也就是放100-150克盐,俗称2-3两盐,具体加量需根据腌制方式进行区分: 1、整个辣椒腌,一斤辣椒加30克盐即可。由于目前腌制辣椒一般分为整个腌...
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