鲜蘑菇上有绿色的可以吃吗,平菇放了一天表面变绿

平菇表面发绿是正常的吗 2023-12-21 09:38 429 墨鱼

平菇表面发绿是正常的吗

鲜蘑菇上有绿色的可以吃吗,平菇放了一天表面变绿

∪△∪ 蘑菇变绿通常是由腐败引起的，通常伴有气味和腐烂，所以它们通常很明显。储存不当会导致大量病原菌的感染和繁殖，导致蘑菇腐烂、营养流失、颜色和质地改变。新鲜的蘑菇表面变绿能吃吗？您好，这里是元氏双汇医院，王雪英医生。表面呈绿色的新鲜蘑菇可以吃吗？您好，您好。不建议这样做。0是甲醛吗？细菌繁殖过多，容易引发疾病。

指导意见：朋友，根据你所描述的症状，一般情况下是可以的，还是不合适的，而且还有可能中毒。一般来说，如果变绿了就可以注意到。具体原因如下：平菇性味甘温，含有蛋白质、粗纤维、多种氨基酸等营养成分，具有逐风散寒、舒筋活络的功效，可用于治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等症。

如果猴头菇的根部有绿色霉点，就应该注意了。猴头菇是比较常见的菌类食品，含有一定量的蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸和多种矿物质，大部分都是人体不可缺少的营养物质。相对新鲜的日常食用的绿色蘑菇一般都是有毒的，并且可能是由真菌感染引起的，所以不建议使用。蘑菇是一种比较常见的菌类食品，如果蘑菇的颜色变成绿色，很可能是存放时间过长或者已经发霉了。

食用。可入药。据记载："主治目目不明，疏肝经火，清热解气。最好服用，但注意不要过多。饮食首页社区精选商家合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文是不是吃青菌就不会中毒？报告奥萨！油炸起来真香！#fooddaily#yunnan

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