食醋生产许可证审查细则,食品生产许可证实施细则

食醋生产许可证审查细则,食品生产许可证实施细则

现场检查时应按照《食醋企业生产必备条件审查内容及要求》附件5-1）进行检查，保存审查记录，并填写附件5-2《食醋企业生产必备条件现场检查结论汇总表》）及《食品生产许可证现场审查报告》附件5-3），并请配备防蝇、防鼠、防虫的生产企业酿造醋、配制醋必须具备以下生产设备：1． 原辅料加工设备（筛选、破碎、蒸煮设备等）；2.制曲设备（外包则不需要）、制曲设备（或酶液化、糖化设备）；3.酒精发酵设备

食醋生产许可证审查规则一、许可产品范围和申请单位实行食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造醋和配制醋。 酿造醋是指由谷物、水果、酒等制成的含有淀粉、糖、酒精等的生醋。生产许可证审查细则关于发放小麦粉等15类食品生产许可证审查规则的通知（2005年国家质量监督检验局发[2005]15号醋产品实施食品生产许可证管理

?▽? 食醋生产许可证实施细则（2005年修订版）（国家质量监督检验监督局附[2005]15号）味精生产许可证实施细则（2005年版）（国家质量监督检验监督局附[2005]15号）酱料生产许可证C认证审查细则（2006年版）（国家质量监督食品监督局）【为了提高我国食醋产品质量，规范其生产工艺，从源头切实加强食醋质量安全监督管理，根据《中华人民共和国产品质量法》 》、《工业产品生产许可证试行规定》等有关规定，制定本实施细则

˙△˙ 企业生产食醋所用的原辅材料必须符合相应的国家标准和行业标准；食用酒精应符合GB10343-2002食用酒精标准；原辅材料属于生产许可证管理的产品，必须从食醋产品中获取。 1.证书单位 醋不属于认证范围。 生产许可证上应标明认证产品的名称和品种，即酿造醋和配制醋。 食醋生产许可证有效期为3年，产品类别编号为0302。 二，

1.0301酱油生产许可证实施规则产品标签内容除应符合GB7718的要求外，还应标明酿造酱油或配制酱油、氨基酸氮含量、质量等级、用于"食品佐料和/或烹调"以及产品标准编号（生产工艺）。 2、0302食醋生产许可证与小作坊许可证的审核要求相比，我们从安全稳定两个方面来谈：从安全方面来说，可以从控制原材料质量入手。 首先是选料。发酵原料尽量选择颗粒均匀饱满、新鲜无虫蛀、霉变的。 根据生产许可证审查规则