竺桥兄弟烤鸭选用什么鸭子腾讯网,北京烤鸭是什么鸭

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陈氏烤鸭、水西门烤鸭、朱桥兄弟烤鸭、张记烤鸭、阳镇卤菜、小十八街鸭、富强卤菜、韩复兴、樱桃鸭、朱桥兄弟烤鸭店的招牌美食是"南京烤鸭"，诸暨的鸭子薄而不腻；烤鸭皮薄酥脆，鸭肉汁液紧实，细腻香浓；烤鸭的卤水每天现煮，浇在烤鸭上，咸甜可口。 味道很符合南京人的口味。

传承三代的徐家鸭，下午四点就已经排起了长队。 没过多久就卖完了。 烤鸭还是传统的焖炉烤的，他的鸭肉不是最出名的，但是红烧肉，醇厚，香甜，色相恰到好处，和鸭子很相配，和珠江路珠桥的那两只烤鸭差不多。 兄弟开了20多年了，名字简单粗暴，就叫兄弟烤鸭！ 兄弟的烤鸭刚出炉的时候肥肥的，特别香，鸭皮酥脆，肉质嫩滑，味道鲜美，热辣的腌料，坐起来更美味。 条件允许的话最好

第二家"朱桥兄弟烤鸭店（朱桥店）"真是太棒了，鸭子刚从烤箱里热气腾腾，一咬下去汁水就喷出来了，真是又肥又油！ 话不多说，自己体会吧。 第三家"清真·金红星烤鸭店"，队伍最长，也是百年老店的牌子，徐家也算是南京烤鸭行业的佼佼者，总是排着长队，还有咸鸭和烤鸭。 烤鸭比较肥，咬下去皮和肉最鲜美。如果能吃咸的，就需要多加点腌料。 人均：17元地址：溱虹南路36号（近溱虹路）2张云半衙

评价：这是红庙很有名的卤菜馆，烤鸭很香，油锁在鸭皮里，味道很浓郁，咸甜的卤汁真是太好了。12.朱桥兄弟烤鸭店（朱桥店）地址：珠江路朱桥10号营业时间：09:00-13:00;15:00-18:00评论用户"四庙湾"评论[朱桥兄弟烤鸭餐厅(朱桥店) 】：开在南京，已经有很多年了，不是老字号，但能在雅都闯出一片天，当然是有特色的。 最早的店就在现在的店对面，比较破旧。

∪▂∪ 【朱桥兄弟烤鸭】已经是一家二十多年的老店了，在南京烤鸭界并不出名，但是！ 尝遍了南京排行榜上所有的烤鸭，我还是觉得他家的烤鸭最好吃，💰23.8元/斤。 一定要边拍边吃，烤起来皮又亮又脆5️⃣朱桥哥有三项拿手好戏。 ❶它是现场吊炉烤的，随时都可以买❷它是鸭皮，酥脆无比，皮薄肉厚，吃过鸭子的人一定知道这是多么稀有❸它是红烧鸭皮，每天现煮，大片儿像鸭子。