普通的低筋面粉可以做蛋糕吗,蛋糕用什么面粉做最好

普通的低筋面粉可以做蛋糕吗,蛋糕用什么面粉做最好

不过，普通面粉一般都可以用来做中式糕点，比如包子、饺子、包子、面条等。不过，普通面粉可以用来做蛋糕。不过，如果用专门的低筋面粉来做的话，其实会更好。 ，我家里没有低筋面粉，可以用普通面粉做蛋糕吗？ 是的，普通面粉可以用来做蛋糕，但是需要注意方法。可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合均匀，这样就能发挥流筋面粉的效果。

∩△∩ 是的，其实任何一种面粉都可以用来做蛋糕，只是蛋糕的味道会有所不同。 普通面粉是通用面粉，普通低筋面粉可以用来做蛋糕饼干，用途广泛。如果要做蛋糕山梨饼干，建议选择"低筋面粉"。 在购买低筋面粉时，您可以多关注配料中的蛋白质和灰分含量，以便制作出符合您喜好的口感的甜品。 例如，制作烤饼

将2/3的牛奶，1/3的玉米油加入到装有蛋黄的碗中（普通的一次性杯子就可以），玉米油1杯（其他没有味道的油也可以，如果有味道的话会影响蛋糕的味道）低筋面粉（我用小麦粉，最好是低筋面粉）3.做蛋糕时，可以用普通面粉换成低筋面粉。蛋糕，需要用特殊的低筋面粉，不能用普通面粉或者高筋面粉代替。 。 蛋糕粉和面粉有什么区别？蛋糕粉是低筋面粉，低筋面粉和普通面粉有一定的区别。

使用新良大师系列软白低筋面粉制作蒸糕，口感比通用面粉细腻，就像蛋糕一样。方法超级简单，百分百成功。 --[南瓜发糕]-[材料]新良软白低筋面粉250克，燕窝干酵母3克，南瓜泥300克，4.继续将高筋面粉筛入巧克力糊中，加入10克切碎的核桃，搅拌均匀5.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入蛋糕模具中

普通面粉通常是通用面粉，可以通过多种方式使用。 面粉按蛋白质含量来分，高筋面粉的蛋白质含量在10.5-13.5左右；中筋面粉的蛋白质含量在8.0-10.5左右；流筋面粉的蛋白质含量在6.5-8.5左右。 你可以用普通面粉来做蛋糕。 日常用普通面粉是指通用面粉，蛋白质含量在11%左右，适合制作面条、包子、饺子等中式糕点。 然而，用通用面粉做的蛋糕