面包粉蒸馒头好吃吗,面包粉能当普通面粉用吗

面包粉蒸馒头好吃吗,面包粉能当普通面粉用吗

九洲最餐饮网专业问答专栏对"面包粉可以用来蒸包子吗？可以"的问题进行了语音解答。 面包粉是制作面包的专用面粉，通常由硬麦制成，其面筋含量比普通小麦粉高，韧性好，弹性好，请不要质疑我的技术。以下图片都是普通面粉制成的。 是的，我突发奇想，突然想做馒头。家里没有普通面粉，所以就用了面包粉。本以为这样做会特别好，但没想到结果却是错误的。

面包粉一般对人体没有影响，可以补充人体所需的营养物质，对人体健康也有好处，但需要合理使用。 因为面包粉和面粉基本是一样的，主要是面包粉中的面包粉可以用来蒸馒头。 面包粉虽然是面包专用粉，但也是由硬麦制成的。其面筋含量高，品质好，韧性高，弹性好，非常适合蒸馒头。 面包粉还可以用来制作面条、饺子、披萨等。 面包花粉

＋﹏＋ 我比较喜欢吃全麦面包，所以这次我用全麦面包粉来做馒头。如果你血糖高，你可以这样吃全麦馒头。我丈夫被诊断出高血糖，所以我吃的更加小心。 外面买的杂粮馒头总感觉不是纯杂粮，所以就想能不能用自制的面包粉做馒头。不过，有人说蒸起来有面包的味道。 面包粉以硬麦为原料，面筋含量较高，一般控制在32.5%~34.0%之间。 面筋品质好、韧性高、弹性好、气泡量大。 在国外，已经发展到白色

o(╯□╰)o 1.选择面粉和泡打粉。很多人用普通面粉来做馒头，但当然可以！ 不过我比较讲究馒头的嚼劲，所以总是选择高筋面粉。有的女孩子会用面包粉来做，这样味道会更好。面包粉比较软，适合做馒头。 面包粉由硬麦制成，麸质含量高。 面筋品质好、韧性高、弹性好、气泡量大。 面条

⊙△⊙ 2.揉好后盖上布发酵至1.5倍大（如果做面包则2倍大，常温发酵1小时以上）。 3.将发酵好的面团取出，揉匀除去气体，擀成长条状。 4.将面团切成等份。 5.用手把面团往里推，就可以制作了。面粉会比较软，适合做馒头。 面包粉由硬麦制成，麸质含量高。 面筋品质好、韧性高、弹性好、气泡量大。 面包粉，由硬麦制成，面筋含量高，一般控制在32