如何做蒸菜好吃又简单窍门,三十几种蒸菜做法大全

如何做蒸菜好吃又简单窍门,三十几种蒸菜做法大全

做法：1.蒜瓣切碎，与其他调味料一起放入排骨中。芋头去皮，切小块，加入其他排骨，搅拌腌制约一小时（时间越长更入味）。 2.然后放入深盘，放入蒸锅中，水沸后，中火蒸30分钟左右。 Tip5.将蒸好的汤倒入碗中，加入蚝油和淀粉搅拌均匀。 倒入锅中煮至浓稠，淋在白菜包上即可享用。 豉油蒸鱼豉油蒸鱼是一道简单又美味的蒸菜。清蒸鱼最好用新鲜的鱼，少刺、少黄豆。

˙＾˙ 1.茄子切成适中的长条，蒸熟。 2.蒜、姜、青椒切碎，越碎越好。 3.放入生抽、料酒、白糖碗打成酱，锅中烧热，油出时，加入姜末，炒香。倒入刚煮好的汤，加入蒜末、青椒，搅拌煮沸。 浓稠后浇在白菜包上。 4、黑豆花椒蒸排骨——黑豆花椒蒸排骨，简单方便，香辣可口，黑豆香气浓郁，不流失营养，不宜忘记上火。 材料：排骨200克、辣椒碎50克、豆类

＼　＿　／ 这道菜简单又营养，只需蒸8分钟即可食用，美味到流口水，补钙又营养，吃不厌。 【龙利鱼豆豉蒸豆腐】材料：龙利鱼豆腐辣豆豉制作：龙利鱼条加盐、淀粉、料酒1.将粉丝用温水浸泡至软，将小白菜叶剥去，用水洗净。2.锅中加水，煮沸。加入小白菜，焯至熟。软。取出，放入冷水中冷却。取出并沥干水。将小卷心菜切成筷子粗的丝，加入大蒜。 肉末3

ˇ＾ˇ 5.将炒好的肉末和汤倒在豆腐块上；6.将豆腐末和肉末放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可上桌，撒上少许韭菜末或小米末，以增色增香。 【辣椒豆腐花】这道辣椒皮蒸豆腐是过年必备的健康菜肴，正是寒冷的季节，饭菜摆上餐桌。 这个时候特别适合蒸蔬菜，一锅可以同时蒸多种蔬菜，待所有食客都到齐后才上桌。 不冷也不热，吃起来最舒服。 分享6道简单蒸菜，清淡营养，不错