空气炸锅蛋糕没发起来的原因,空气炸锅蛋糕中间不熟怎么补救

空气炸锅蛋糕没发起来的原因,空气炸锅蛋糕中间不熟怎么补救

自从买了空气炸锅后，我个人从来不反对用平底锅，因为它除了以上优点外，还可以做到以下几点：加热烘焙食品（5.将空气炸锅预热160°5分钟。6.将容器放入预热好的空气炸锅中，160°炸30至40分钟。酱酱酱~这样美味的戚风蛋糕就完成了d！真的很好吃，奶味十足！当早餐或者下午茶都很合适

没有打蛋器和低筋面粉的宝宝一定要尝尝这个蛋糕。质地超级蓬松，味道双重组合，味道超级浓郁，冷了也一样美味。可以用空气炸锅操作，非常简单。 其他位置的空气温度需要较低且较稠密。这种密度差会导致烘箱内的空气流动，从而产生热对流。

5.烘烤有保温功能的蛋糕时，如果没有用湿毛巾盖住通风口，蛋糕只从中间升起，这是传热不均匀的原因。 模具的边缘受热最快，凝结最早。中间受热慢，继续凝结在网状结构上，从而成为凸面。 如果空气炸锅做出来的蛋糕在温度低时感觉湿湿的，有以下几种可能：1、烘烤过程中，①烘烤时间和温度不够，蛋糕没有熟。 ②烘烤温度太高，导致表面熟得快，里面还没熟就已经被掏空了。 2.搅拌蛋黄时，搅拌蛋黄。

蛋清搅打不够或空气炸锅的温度调节不正确。 蛋糕在空气炸锅里塌陷有两个原因。蛋清没打散的时候，蛋糕需要烤得很蓬松，否则温度太低或太高。7⃣️保留一点蛋糕糊和可可粉搅拌均匀，如果没有，可以用蛋黄代替，放入裱花袋中，在蛋糕糊表面画几条水平线，然后用竹串垂直地画几个圆圈。 8⃣️将锡箔纸盖在锡箔碗上，放入空气炸锅中，145度烘烤20

蛋清搅打不够或空气炸锅的温度调节不正确。 空气炸锅里的蛋糕塌陷有两个原因。在蛋清没有打散的情况下，烤软蛋糕需要非常蓬松，或者温度设置得太高，也就是面糊之类的材料混合。 然后放入烤箱或空气炸锅中，烘烤即可，无需发送，无需讲究技术，真的是0难度。 并且采用高温+短时间快速烘烤，使巴斯克蛋糕湿润