广式蒜蓉开边虾的做法,开边虾的注意事项

广式蒜蓉开边虾的做法,开边虾的注意事项

蒜蓉粉丝蒸虾和蒜蓉粉丝蒸虾。第一步：将粉丝泡软，切成小段，均匀地铺在菜底。第二步：将新鲜虾洗净，剪掉虾须和虾脚，从背面切开。 打开，然后用刀切开，挑出虾线，用盐和料酒腌5分钟。你可以在家里做一道高档味道的菜，马上拿走。材料：虾，剁椒蒜酱，粉丝，葱花。 做法：将虾脚和虾头切掉，虾从中间切开，清洗干净，将粉丝铺在盘中，加入蒜末、辣椒末，拌匀粉丝，将虾一一排在盘中。

推荐菜品：干炒蜂粉卷、肠粉（包括红肠粉、水晶卷、石粉卷）、虾饺、蒸排骨、各式粥、各式汤、西式吐司、丝袜奶茶、清蒸各种海鱼（鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等）、煮各式海虾、咸菜胡椒九腹鱼，盐和胡椒皮开边虾，配蒜酱。 Step1:Preparetheingredients;Step2:WashandblanchtheenokimushroomsThenspreadevenlyonthebottomoftheplate;Step3:Cutofftheshrimpwhiskersandshrimpgun,usescissorstocuttheshrimpbacktothetail,useaknifetocuttheshrimpbackdeeply,andplaceitontheenokimushrooms;Step4:Chopthegarlicclovesintomince,Addolivestowok

材料：九节虾、大蒜、花生油、盐1️⃣将虾线剃去，先用剪刀剪掉虾须和虾脚，将虾头和虾尾从上到下切成两半，不要切，从虾头到虾尾切开，打开虾壳，去掉尾部倒数第二个关节处的背虾线，然后放入虾油如何打开虾：1.切开虾的背部并去除虾线。2.用刀将虾切开。3. 放入盘中，一起放入4.锅中倒入油5.倒入蒜末6.加入料酒7.加入生抽10.锅中倒入水，加入葱叶

≥ω≤ 1.将水、姜片、韭菜放入锅中煮沸。 2.水烧开后，加入准备好的虾（剪掉胡须和腿，挑出虾线）。 先把虾背用剪刀剪开，去掉虾线，在虾背上塞上蒜末；把煮好的粉丝铺在盘上，把剩下的蒜淋在表面，淋上油，然后把虾摆盘；水开后，蒸至红色，大约需要十分钟