豆类大全一览表,48种杂粮豆类

豆类大全一览表,48种杂粮豆类

春天常见的豆类有很多，如蚕豆、豌豆、绿豆、扁豆、黄豆等。豆类和蔬菜的蛋白质含量很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维。春天要多吃豆类。 春天吃春豆对身体好吗？豆类蛋白质富含赖氨酸，是谷物、蛋类、豆类、蔬菜和一些豆类的补充。 各种豆类的干豆新鲜地出现在餐桌上，有些蔬菜的出现频率没有结流那么高，能提供的豆类以豆类为主，但钙族和钙钾族都在300克左右，而且还是低的（约克卡尔/111），脆嫩可口。 头发

⊙０⊙ 1.大豆大豆是产量最多、最常见、用途最广泛的豆制品。 大豆从蚕豆转变为豆芽、毛豆，最后又变回干豆。在此过程中的所有发育状态都是可食用的。 成熟的豆子可制豆浆、酱油、黄豆、豌豆等。春天第一熟的豆子是豌豆。因此，豌豆有"春天第一豆"的美誉。 豌豆的蛋白质和钙含量非常高，还富含胡萝卜和叶黄素，这些都是人体必需的营养素。

：大豆是最常见的豆类和大豆类型之一。 它富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，可用来制作豆浆、豆腐、豆腐皮等。 绿豆：绿豆又叫绿豆芽，富含蛋白质、维生素和矿物质。绿豆是世界上食用量最大的豆类之一。 绿豆比较小，整体呈绿色，上面有白色条纹。 绿豆具有温和的味道和淀粉质的质地。 绿豆也是植物蛋白的良好来源，并富含抗氧化剂和纤维。 绿豆剃须刀

生豆中蛋白质约13%，脂肪约5%，富含矿物质。100粒豆中所含的钙、锌几乎满足每日参考摄入量的15%，磷、钾、镁超过每日参考摄入量的20%，维生素含量也不错。 豆类2.杂粮比较广泛，如：高粱、小米、荞麦（苦荞）、燕麦（燕麦）、大麦、小米、黍米、薏米、苋菜、芸豆（芸豆）、绿豆、红豆（红豆）、红豆）、蚕豆、豌豆、豇豆