水煮虾的3个技巧,适合小孩吃虾的做法

水煮大虾的注意事项 2023-11-30 22:30 707 墨鱼

水煮大虾的注意事项

水煮虾的3个技巧,适合小孩吃虾的做法

水煮虾的3个技巧,适合小孩吃虾的做法

一位老渔夫告诉我，煮虾时一定要注意这些技巧，这样煮出来的虾才不会又老又腥。那么有什么技巧呢？来看看水煮虾的做法吧~【水煮虾】材料：鲜虾、姜、盐。做法：第一步将新鲜虾洗净，去掉虾须，去掉虾线，将虾洗净，沥干水，放入碗中待用。 2.切菜，大蒜，洋葱，小米和胡椒，备用。准备一张办公室供以后使用。 3.准备足够的水，倒入锅中，煮沸，加入生姜、盐和柠檬汁，即可使用

2⃣浸泡时间到了，用牙签挑出虾线，第二段虾皮~3⃣锅里放凉水，加两片姜片和两段葱，加入虾，加料酒（有条件的话加高级白酒），搅拌均匀，然后开火。4⃣大火烧开，转小火30秒.5⃣出锅后，将虾放入温水中，让虾肉慢慢加热。煮的时间不宜太长，一般在2-3分钟左右。。当虾肉变成橙红色、虾身卷曲变紧时，就可以捞出来了。如果想增加虾的硬度，可以把煮熟的虾去掉

第一步：将购买的新鲜虾用清水冲洗干净，备用。如果虾冻住了，请放在冷水中自然解冻，不要用热水解冻，以免影响虾肉的口感。第二步：锅里加入适量的水，加入盐、姜片、葱结和少许花椒，用大火煮。首先，大家选好新鲜的虾后，大家先准备一个空盆，把这些虾全部放入铁盆中，用冷水清洗干净。光是清理还不够，这个时候大家还得用冷水泡3个小时，才能真正清理干净。

2虾处理好后，不要直接下锅煮，还需要再做一步，这一步是腌制，将适量的白酒和一些姜片倒入虾中，搅拌均匀，腌制半小时。不过腌制过程中最好盖上盖子。 3.腌制时间到了后，往锅里加水。第一点：最好用新鲜的虾来做水煮虾，这样做出来的虾会更好吃，但是记住，如果买了新鲜的虾，一定要赶紧清洗干净，放进锅里快煮，不要等太久，如果处理不及时，虾头会变黑。

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