水晶虾饺的简单做法,虾饺做法

正宗广式水晶虾饺的做法窍门 2023-05-27 09:49 270 墨鱼

正宗广式水晶虾饺的做法窍门

水晶虾饺的简单做法,虾饺做法

水晶虾饺的简单做法,虾饺做法

【水晶虾饺】五种材料：饺子皮：150克橙粉，50克生粉，1克盐，140毫升开水，馅料：300克鲜虾，50克猪肉，胡萝卜，大葱，姜，适量盐：1.准备馅料，捞出heads,shellsandthreadsofttheshrimp,andwashthem.22.把包好的虾饺一个一个放在胡萝卜片上。 23.锅中加水烧开，放入蒸锅大火蒸5-8分钟。 24.蒸好的虾饺晶莹剔透，滑滑香甜。 25.透明的乳白色皮，微带粉红色的虾肉，很开胃。 26.水晶虾饺

ˇ△ˇ 16.锅里烧开水，把包好的虾饺放在油纸（或萝卜）笼屉上，盖上锅盖蒸4-5分钟，火不要开到最大，比中号大一点就好，虾饺火力太大容易裂开。小贴士：虾饺很好吃，馅料沙馅的配料是葱花，料酒适量，盐适量，香油适量，姜适量不要，容易破。我加了糯米粉还是不行，所以馅一定不要

●ω● 水晶虾饺的做法步骤1姜切丝，加少许热水，泡一会2虾壳和虾线，切成小块3将三分之二的虾剁成泥4去皮剁碎胡萝卜，准备好肉馅5加入虾肉、肉末和胡萝卜，加入少许姜水搅拌均匀7.刷上薄薄一层油在垫子上，取剂量，揉成圆圈，轻轻压扁，放上馅料，保证每个馅料里都有虾米粒，中间捏紧，四折捏两下，边缘捏薄一点，再包起来。 8.将包好的虾饺放入蒸箱蒸9分钟。

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标签：虾饺做法