最简单家常豆腐,豆腐能和啥一起炒着吃

家常版红烧豆腐 2023-11-21 10:21 551 墨鱼

家常版红烧豆腐

最简单家常豆腐,豆腐能和啥一起炒着吃

最简单家常豆腐,豆腐能和啥一起炒着吃

【家常红烧豆腐】所需材料：北豆腐1块、鸡蛋1个、香菜1个、油盐适量、葱1个、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、红烧酱油半汤匙、海鲜酱油1汤匙、水淀粉适量、煮步骤：1.豆腐1块，切成四方块，放入豆腐下水，加少许盐，焯水一分钟取出，即可去除豆腥味。 2.锅内油烧至70%热，加入郫县豆瓣酱，炒油，加入蒜末和姜末，小火炒香，加入适量开水

自制豆腐1.豆腐洗净，切块，切成小三角状2.黑木耳洗净，水泪切成小朵，花椒切成小段3.锅中倒入适量油，中小火将豆腐煎至两面金黄。4.锅中加入余油，加入蒜末和干辣椒炒香.倒入青豆腐1块，鸡蛋1个，生粉适量。做法：1：调酱汁：加入1勺蒜末+1碗。汤匙孜然+1汤匙芝麻+1汤匙辣椒粉，倒入油+1汤匙孜然粉+2汤匙生抽+2汤匙醋+1汤匙蚝油+1汤匙糖+少许盐，搅拌2：

╯△╰ 1.准备一盒豆腐，先切成薄片，然后用斜刀切成条；蘑菇两个，切成细条；瘦猪肉一小块，先切成细条；西红柿两个，去皮切丁；鸡蛋两个打散；香菜两个切成小块。炒锅烧热，加入适量的水。做法：老豆腐切块，热油，将洋葱、蒜末、桂皮、八角、香叶炒香，加水和豆腐，盖过豆腐，加一勺盐，一勺盐。加一勺鸡精和适量白胡椒粉，煮十分钟，取出豆腐，留三勺软汤。洗锅、晾干

1.麻婆豆腐材料：嫩豆腐、葱、姜、蒜、肉末、豆瓣酱。做法：（1）调料：生抽2勺，老抽1勺，淀粉1勺，糖半勺，水半勺，搅拌均匀，备用；（2）加入料酒1勺，酱油1勺，肉末少许。辣椒材料：新鲜草鱼（银鱼最好）、软豆腐300克辅料：植物油、盐、老抽、韭菜、生姜、香菜、白糖、鸡精1克、料酒、八角茴香、花椒1克做法：1.草鱼清洗干净，用花刀切碎，切块成片。

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