家常烧豆腐 1.一块老豆腐切成四方块,水开下入豆腐,加入少许盐,焯水一分钟捞出,可以去掉豆腥味。2.起锅烧油,油温7成热,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入蒜姜末,小火翻炒出香味...
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鸡蛋炖豆腐的正确方法 |
豆腐的15种家常做法,最简单的家常炒豆腐
做法:将方块对角切成两半,备用;胡萝卜洗净,去皮,切成对角片;青蒜洗净,青部和叶部分开,对角切段备用;姜切末,五花肉切成片状,加入生抽,老抽,糖,生粉,拌匀。添加以下说明:1.豆腐用盐水泡软,沥干水分,切成等厚的块。 2.将鸡蛋搅拌均匀,打成蛋液。 3.将豆腐块均匀地浸入蛋液中。 4.锅中加入油,加热至70%热度,加入豆腐块煎至两面金黄即可装盘。
,豆腐切块,葱切碎,热油下葱炒,加入豆腐翻炒片刻,加入老干妈豆豉,将每块豆腐都炒匀,准备一碗水淀粉,倒入豆腐中煮至收汁。做法:1)蟹香菇洗净焯水,吐出蛤蜊,豆腐切小块,姜切片。2)汤水烧开,加水煮沸。 加入姜片和蛤蜊。蛤蜊一打开就取出来,然后加入蟹菇和豆腐。中火15分钟后,加入蛤蜊,再加少量。
●▽● 1.豆腐切三角片,青红椒切片,黑木耳备用。2.豆腐片入油煎至两面金黄。3.锅中加油,爆香蒜片。倒入豆腐片,加入生抽、蚝油。 将糖和小碗水烧开,加入青椒、木耳、韭菜、盐,炒匀,用大火收汁。香菜的15种自制食谱:1.煮香菜:将洗净的香菜放入沸水中焯一下,食用时撒上芝麻油。 2.西湖牛肉面香菜干:将洗净的香菜干放入西湖牛肉面中煮,加香油调味。
🥠自制嫩豆腐的十二种做法(2)色香味俱全🔥麻婆豆腐切块,加入生抽、料酒、盐、糖和肉末拌匀;锅中烧开水,加盐,加入嫩豆腐焯水,捞出备用;锅中烧热,爆香葱姜蒜,加入肉末油炸变色,✨嫩豆腐,干辣椒,花椒,肉末,豆瓣酱,生抽,老抽,糖 ,淀粉,洋葱,蒜,水,油🍴做法:1️⃣豆腐切块,煮水3分钟,沥干待用2️⃣调料:生抽1勺,老抽半勺,蚝油半勺,糖半勺,水半勺3
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