凉拌线粉的做法大全,正宗凉拌粉丝的做法

凉拌粉皮 2023-11-22 14:35 404 墨鱼

凉拌粉皮

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方法：第一步：先准备两把粉丝，提前用温水泡一下。如果用冷水泡粉丝，时间会长一些，一般1-2小时。如果用热水泡粉丝，粉丝就容易粘在一起。面团也容易破，味道也不好，所以步骤是1.黄瓜、胡萝卜切丝，备用2.粉丝，蒜末备用3.蒜末4.芝麻一勺5.辣椒粉少许，泼辣6，糖少许7，生抽两勺8，香醋两勺9，一勺stersauce10、stirwelllandsetaside11、粉丝

7.倒入胶粒碗中，搅拌均匀，放置10分钟以增强风味。 8.与冷粉丝一起食用。步骤：第1步：将粉丝浸泡在温水中直至变软。 Step2.将蒜末、小米椒、葱花、辣椒粉和熟芝麻放入碗中。 Step3.倒入油。 Step4.加少许盐、味精、生抽两勺、老抽一勺、香醋一勺、蚝油半勺。

做法：1.烧开锅水，将粉丝放入锅中煮2分钟，使粉丝变软熟透。也可以在沸水中浸泡3分钟。 2.胶团煮沸后，放入一盆冷开水中，让胶团快速冷却，防止胶团变软或结块。 3.然后准备酱汁【去厨房吧】冷粉栏目推荐完整的冷粉食谱清单，分享冷粉的制作技巧、最正宗的冷粉制作方法以及推荐的自制冷粉食谱，还有更简单的冷粉制作方法，快来厨房吧。

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标签：正宗凉拌粉丝的做法