做馒头面没有发好怎么补救,做馒头没发起来的面怎么办

蒸馒头没有发起来怎么办 2023-12-10 14:03 166 墨鱼

蒸馒头没有发起来怎么办

做馒头面没有发好怎么补救,做馒头没发起来的面怎么办

∩０∩ 没有商量的余地，把面粉揉成光滑的面团即可。一般来说，揉10到15分钟就够了，但这个过程是有技巧和捷径的。揉面团的目的？揉面的目的是让面和水成为好朋友。包子最好一次性蒸好，如果发现没熟就盖上锅再蒸，比较费时间。锅里加点白酒，锅里充满气了，包子就熟了。这种方法不仅节省时间，而且包子的味道也像酒一样。如何蒸包子

发酵的时候，水也是温的，手指放进去就不会烫手了，在水中发酵四十分钟左右，然后揉捏，要排除空气，再揉一会儿，包子就会更光滑细腻了，不用担心。揉多了就会变成面团，馒头皮就会很细。42.【单选题】酵母发酵可以破坏馒头中的（），有利于钙的吸收。 A)A.植酸B.维生素B复合物C.无机盐D.维生素E43.[单选题]米粉面团没有弹性、韧性和延伸性。

如果面团的效果不理想，可以在蒸完馒头后，在蒸笼中间放一小杯白酒，这样馒头会更软。 3、有的朋友会在未发酵的面团中放入少量的糖，等面团发酵后再蒸。做面食的时候，最关键的一步就是面团的发酵。因此，如果面团还没有发酵好，即使你急着蒸，也不要蒸，因为这时候如果你把面团放进锅里蒸，就做出来了。

?▽? 如何解决老面蒸馒头失败的方法。更新时间：2023-11-1218:19:48巴兹精确一批发财、一生发财。做法：将老面泡水拌匀，加入面粉和水。面团发酵后，加入固体糖，用手在面粉中间挖出小窝，然后倒入准备好的酵母水，边倒边用筷子搅拌，这样可以更好地控制面团的软硬度。

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