餐饮量化分级评定标准,国家市场监督管理总局餐饮量化

餐饮量化分级公示牌 2024-01-08 10:44 754 墨鱼

餐饮量化分级公示牌

餐饮量化分级评定标准,国家市场监督管理总局餐饮量化

亲爱的晚上好，餐饮顾客的量化分级标准主要包括：1.消费等级：根据顾客的消费水平分为高、中、低三个等级；2.消费频率：根据消费频率将顾客分为三个等级：忠诚顾客餐饮服务的量化分级分为五个等级：一星级（合格）、二星级（一般）、三星级（良好））、四星（优秀）、和五星级（优秀+）。等级越高，等级越高。

≥△≤ 餐饮定量分级附件1《餐饮服务定量分级指南食品安全监督分级管理指南》征求意见一、适用范围持有餐饮服务许可证的餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮料店、食堂、集体餐饮场所等。4.2餐饮服务定量分级分为五级。等级越高，等级越高。 4.3考核有效期一年。已获得考核等级的餐饮服务单位，若发生食品安全、人身安全等重大事故，

《标准》以制定餐饮服务量化分级考核和餐饮食品安全示范店考核流程和要求为出发点，参考市场监管部门对各类餐饮单位食品安全日常监督检查的要点，并以《餐饮服务1.A级餐饮服务》单位首次考核（含晋升B级）为依据，或C级至A级）由当地市级餐饮服务监管部门审核后报省食品药品监督管理局考核。经省食品药品监督管理局组织的专家组审核同意的，予以批准。荣获A级

≥ω≤ 结合实施"信用+食品"，将防止餐饮浪费工作与餐饮服务食品安全监管量化分级管理相结合，纳入餐饮服务食品安全日常监管。对于无绩效的餐饮服务单位，定量评级参照《餐饮服务服务食品安全执业守则》。5、评价分数在9.0分以上（9分）.0分（含），为优秀；评价分数为8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；评价分数为7.4分至6分。 0分（含6.0分），为平均分。评分为6

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标签：国家市场监督管理总局餐饮量化