川味红烧肥肠的做法,重庆桃桃肥肠

肥肠炖什么菜好吃 2023-12-05 11:08 524 墨鱼

肥肠炖什么菜好吃

川味红烧肥肠的做法,重庆桃桃肥肠

川味红烧肥肠的做法,重庆桃桃肥肠

做法：1、准备材料如图5所示，提前将肠洗干净后，加入葱、姜、料酒、八角去腥，煮熟捞出，切块备用。 2、锅中倒入适量食用油，小火加热，加入冰糖炒至焦黄。待冰糖起泡后，倒入肥肠炒至焦黄，然后慢火炒成川式干炒肥肠材料：猪肠、青椒、花椒、姜、蒜、西洋菜、白糖、老抽、盐、鸡精。做法：1.将洗净的香肠切块，放入水中焯一下。 2.青椒切段，姜、蒜切片。 3.如果辣椒太辣，可以加盐炒干锅。

红烧肉肠是四川江油的传统美食。这道菜是采用红烧技术制作的。做好的猪肠形状如象眼，色泽黄亮，味道醇厚，嫩滑可口，肥而不腻。还具有补气血、补虚补体、通便、调痔等功效。日历1.首先加入大量的盐和红枣。2.洗净并焯水（即放入锅中用冷水煮沸）3.重点来了。焯水后，将肥肠翻过来，撕掉。

?＾? 喜欢肥肠的就赶紧做吧🪧如果步骤看不清楚，可以问我。肥肠一定要清洗干净焯水，时间不能太长，最好把多余的油去掉，煮的时间一定要充足，没有时间也可以用。高压锅蒸15分钟后，可以将猪肉香肠和米饭一起炖，或者用它作为面条和米线的配料。它用途广泛，无论怎么吃都很美味。配料表：鲜香肠、大蒜、生姜、八角、三奶、老寇、小茴香、花生油、原味酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱花、郫县

●▂● 川式红烧肉肠的原料：猪肉肠、郫县豆瓣酱、姜、葱、蒜、花椒、香菜。 1.将干净的香肠切成段。 2.将水煮沸并过滤。 3.锅置火上，加入油烧热，加入豆瓣酱、花椒、葱、姜，用小火炒香。自制川式肥肠做法：川卤肥肠做法：1.去掉肥肠内壁的白油。反复清洗（我买的是半熟的香肠，如果是生香肠，就得洗得更彻底。2.把香肠切成2厘米左右长的小块。

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