脆哨不脆不了怎样搞脆,脆哨怎么做才脆又香又好看

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简介：脆口哨的制作方法/步骤一：先准备五花肉5斤，甜酒25克，生抽20克，老醋25克，白酒2个。将五花肉切成方块。 3.等五花肉出油，捞出备用。4.等水快干，油出，转小火，慢火不断地炒，直到油渣的颜色变成金黄色，摸起来有壳的感觉。 最后，取出油并让它冷却。 冷却后的油渣香脆，可直接下酒吃，也可与豆沙炒。

冷藏后酥脆，口感酥脆。 如果没有制冷功能，可以存放在冰箱中。 如果没有冷冻功能，可以将其放入冰箱并在冷冻室中存放几个小时。 这样做出来的脆哨会更脆更香！ 因此，当地人会在猪油渣中加入各种调料，再次炒制，这就是我们所说的脆哨。

利用炸猪油剩下的油渣，经过耐心加工，可以做出美味的酥脆口哨。 保持中火。3：炒至肥肉丁微金黄，加入瘦肉丁继续炒。4：锅里的肉变黄脆了（基本脆了），炒出。 捞出油，锅内只留少许油5：倒入之前准备好的调料，炒至水分吸干

●﹏● "脆烧"可以说是粉面馆的特色菜；老贵阳的资深吃货都知道，"脆烧"的原名是"脆小"，就是香脆肉酱的意思；由于老一辈人文化水平普遍较低，记不清，而且由于有"酸哨"效应，可以在脆脆饼中加入酒糟水。让脆口更加酥脆。具体步骤如下图所示。准备材料：水、肥肉、酱油、醋、盐、酒糟、水。 1.普特法丁