酱猪头肉图片大全大图,凉拌酱猪头肉的做法

酱猪头肉的制作方法 2023-06-11 19:57 677 墨鱼

酱猪头肉的制作方法

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【第一步】原料处理：1.新鲜猪头一个（约1000克），用豆浆烧至皮金黄，用钢丝球在流水下清洗。 2.去除耳朵上的污垢和眼皮上的绒毛。 3.切掉耳朵，嘴巴，用刀切掉猪头。阿里巴巴会为你找到100块红烧猪头肉，有详细参数，实时报价，价格报价，优质批发/供应等信息。您还可以找到瘦肉、猪嘴肉、肉类机、肉蛤、肉盒和其他产品信息。

【上厨房】酱猪头专栏为你推荐酱猪头的完整食谱，酱猪头怎么做好吃的小窍门分享，最正宗的酱猪头做法和酱猪头的家常菜谱推荐，更多简单的酱猪头食谱快来下厨房吧。做法：1.将腌好的猪头切块备用；青椒切块备用。 2.起锅冷油，加入豆瓣酱炒香。加入猪头肉翻炒至微粘。 3.加入青椒和调味料翻炒；倒入料酒翻炒几下即可盛出。

冰糖翻炒，炒至焦糖色，加水，生抽，老抽，干辣椒，盐，高级白酒，加入上述调味料，烧开水，放入猪头，中小火煮1.5小时，捞出晾凉，剔骨，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。酱猪头肉的做法：1.烧猪头肉，泡入冷水中 ,刮掉皮和耳朵里面的泥土眼窝里的毛,把猪舌头从猪下巴上剪下来,把猪头一分为二,取出脑子,然后用开水烫一下舌头,刮掉舌头上的皮,用猪头清水洗一下.2.锅内嵌

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