和面不加入油的好处
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和面先放油还是后放油
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所以在和面时加入一些植物油,可以让面团更加柔软,比如在制作馒头的时候加一些油揉进面团里,就可以让蒸好的馒头更加松软有弹性,又不会偏干硬。 ⑵油脂可以减少水分蒸发,增强面团的保...
揉面放油还能发吗
包子面团要放油吗
和面放生油还是熟油呢
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