家常炖羊肉怎么做好吃,炖羊肉的做法及配料

羊肉家常怎么做最好吃 2023-12-04 11:37 923 墨鱼

羊肉家常怎么做最好吃

家常炖羊肉怎么做好吃,炖羊肉的做法及配料

炖羊肉的方法和步骤1、羊腿肉洗净，加水煮沸。 2萝卜洗净去皮切块，葱洗净打结。 3.取一个大砂锅，加入羊肉、萝卜3块、葱结、姜片、香叶、料酒，加水，大火煮沸，小火煮1.5小时。 4.把葱切碎，把羊肉放在上面，撒点盐。炖的时候不加盐，出锅的时候自己加。根据自己的需要添加胡椒粉和孜然。我喜欢葱花

一、家常炖羊肉怎么做好吃又烂

●▽● 今天教大家如何在家做一道简单又经典的羊肉炖菜~🌟将适量的易燃羊肉切成大块，用冷水+适量的优质白酒浸泡2小时，存放去血。 🌟土豆里倒入足够的冷水，倒入泡好的肉（炖的时间比较长，所以水一定要多），加一片姜末，加入适量的白炖羊肉。炖羊肉的步骤。点击查看大图1.羊肉洗净，排骨切丁，看个人喜好。将白萝卜和羊肉一起焯水。白萝卜用来去膻味，焯水后沥干水。用温水冲洗羊肉，去除粘在羊肉上的浮渣。

二、家常炖羊肉怎么做好吃又简单

╯０╰ 如何自制羊肉炖汤？将肉放入冷水锅中，沥干泡沫。几分钟后，换另一锅汤。如果没有泡沫，就加入上图中的材料，并加入适量的盐。如果不喝汤，也可以加生抽、老抽等。煮一个小时后，从锅里拿出来吃。这个方法可以让你一次性多吃点羊汤和羊肉，对体寒胃寒的人大有裨益，暖胃祛寒。炖羊肉的方法很简单，焯水时千万不要加料酒，影响羊排的原味。材料太多了，只有葱、姜、辣椒。我把羊排放在砂锅里炖了一个多小时。

三、家常炖羊肉怎么做好吃窍门

胡萝卜炖羊肉、当归炖羊肉、枸杞炖羊肉、山药炖羊肉、埃塞俄比亚炖羊肉、尼泊尔炖羊肉、咖喱炖羊肉、爱尔兰清汤炖羊肉、白萝卜炖羊肉、椰奶咖喱炖羊肉[番茄时令蔬菜炖羊肉]北非塔当炖羊肉苏吃鸡锅菜时，羊肉一定要先用温水泡一下，泡出里面的血水才能去除羊肉的血腥味。其次，炖羊肉之前，记得先用热油炒一下，炖出来的汤会特别乳白色，然后用开水冲一下。

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标签：炖羊肉的做法及配料