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红烧地三鲜 |
香芹炒牛肉的做法,五彩烩时蔬
做法:1️⃣将牛肉切成薄片或切片,料酒1勺,老抽半勺,生抽1勺,牛肉酱1勺,淀粉1勺拌匀,最后撒上一层油,腌制15-20分钟2️⃣腌制过程中准备芹菜,香菇,葱,姜,蒜3️⃣⃣用凉油将锅烧热,加入姜末和蒜泥。牛肉制作步骤:Step1.准备好所有材料。牛肉洗净切片,青椒和红椒切小块,香菜切薄片。 步骤2:将牛肉与淀粉、酱油和花生油混合,腌制15分钟。 第三步:锅中烧热油,加入牛肉片炒至变色即可取出。 第四步、锅
香菜炒牛肉食谱步骤1将牛肉切成条。 第二步:将料酒加入一锅冷水中,水沸后撇去浮沫。 第三步:取出,洗净,沥干备用。 第四步将欧芹洗净,切成段。 第五步:将小米椒、洋葱、姜、蒜切碎。 步骤6:1.香菜去叶切碎。牛肉切碎,与香菜拌匀。加入蚝油、生抽、糖和油。倒入半碗花椒水,搅拌至水被牛肉完全吸收。 腌制20分钟。 2.按照自己的方法包饺子。 水罐
如何将牛肉腌制得又嫩又不至于太生? 主厨有20年的经验,肉质鲜嫩多汁,不腥不木香。2⃣️芹菜切段,小米、泡椒切丁,准备大蒜姜片备用。 香菜都可以用)3⃣️锅烧热油,倒入腌好的牛肉,快炒至变色,立即放入锅中(不要炒太久!装盘时适当摊开,不要让肉堆积起来。
加入香菜,炒至熟,加入少量盐调味。香菜炒牛肉详细步骤:1.上图2.另一种3.牛肉洗净切条4.倒入料酒、生抽和生粉,不断搅拌至料酒和生抽完全被牛肉吸收,即可腌制约10分钟5.用欧芹洗净
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标签: 五彩烩时蔬
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