腌制的竹笋怎么做才好吃,怎样腌小竹笋

腌制的竹笋怎么做才好吃,怎样腌小竹笋

Step5：腌制将腌制好的酸笋放入常温中腌制三天以上，直至笋变酸。 腌制过程中要注意，每天将竹笋瓶倒置几次，以确保竹笋受热均匀。 腌好后可以将酸笋放入冰箱冷藏。1.酸笋材料：酸笋1500粒，泡米水500ml，淘米水500ml。 沥干水分备用2.如图，将竹笋放在2/3的竹笋上，剪掉笋尖3.如图

做法一：酸笋炒鸡胗第一步是准备鸡胗、酸笋、剁椒、葱、姜、蒜、面粉、料酒。 第二步，将鸡胗洗净切半，放入清水加盐和面粉浸泡十五分钟。 第三步是将竹笋切片，姜切丝，蒜切片。做法：1.将腌制好的竹笋用清水浸泡，尽可能去除竹笋中的咸味和怪味。 2.浸泡前，将竹笋切成两半，浸泡2小时。 3.如果你想用来炒肉，就把竹笋斜切成薄片，然后

酸笋腌制方法：备用材料：笋500克，泡椒1袋，干红椒5个，冰糖60克，白醋适量，盐少许； 剥完外皮后，仔细清洗干净，锅里加水，等到1.把竹笋的壳垂直切开，大约竹笋的深度，从下往上把壳完全剥掉，这样竹笋就不会破了。 完整切条；2.将竹笋洗净，用开水焯5分钟，去除竹笋的涩味；3.将竹笋取出晾凉

要想做出美味的腌笋，首先要选择一些比较新鲜的笋来腌制，然后准备一些调料，比如盐、姜、蒜、胡椒等，一切准备就绪后，就可以开始腌制了。 竹笋腌好后，放冰箱冷藏一会再拿出来吃，口感会11。 2.热锅，放冷油，将肉丝下油煸炒，加少许盐，出锅待用。 3.锅内再放油，放入笋片，葱姜蒜一起翻炒