糯米糍粑怎么做不粘手窍门,糍粑机器的做法视频

乡下手工糍粑的做法 2024-01-07 11:18 451 墨鱼

乡下手工糍粑的做法

糯米糍粑怎么做不粘手窍门,糍粑机器的做法视频

≥▂≤ 1.煎的过程中，两面不需要特别焦黄，否则太硬会影响口感。 2、无论糯米糕有多美味，尽量不要贪多，适量吃即可。这样做出来的糯米糕，香甜糯糯，糯糯的香气中夹杂着浓郁的芝麻香味，如1.2.1。在案板上倒少许植物油，抹匀，然后将糯米糕面团放在案板上。不容易粘。 1.2.2、需要用刀切糯米糕时，也可以在刀上涂一层植物油，这样也能起到不粘的作用。 2

加入300克糯米粉和200克牛奶，用厨师机和成糯米面团。由于糯米粉吸水性不同，先倒入180克牛奶，然后慢慢加入，使其柔软不粘手！ Step5将糯米粉和豌豆粉用厨师机混合，揉成光滑稠度。1、制作时手上涂抹适量的干面粉。 2.在手上涂抹适量的食用油。 3.糯米糕冷却后粘度会降低，可以将热糯米糕冷却一段时间再进行下一步。 4.直接用生汤圆填馅，然后蒸熟

1.将糯米糕用水浸泡10-15分钟，直至变成软糊状；2.将浸泡好的糯米糕取出，用清水洗净；3.用餐具撒少量面粉于手心；4. .用糯米粉浸入年糕中。通常做年糕时，将糯米粉加水拌匀，蒸熟，冷却，包馅。此方法需要一次性不粘手套。填馅料时，可将糯米粉放入保鲜膜中压扁，包上馅料，然后用保鲜膜揉捏。

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