糯米粉做糍粑要用冷水还是热水,冻汤圆下冷水还是热水

糍粑用热水还是冷水 2023-12-25 09:33 120 墨鱼

糍粑用热水还是冷水

糯米粉做糍粑要用冷水还是热水,冻汤圆下冷水还是热水

糯米粉必须用糯米和热水浸泡，这样糯米糕才好吃。如果用冷水，就不会粘。糯米做糯米不是用热水更好，最好用温水。做法：1.糯米粉中加入牛奶、糖和温水，拌匀2.蒸7-8分钟。

和糯米粉的时候，建议用温水和面，因为糯米粉的粘度比较低，冷水的温度又太低，如果直接用冷水和面，糯米粉就容易形成球状，也容易散开。同时不能用热水，因为面和热水混合可能会粘米粉。一定要用糯米，用热水泡一下，这样糯米糕才好吃。如果用冷水，就不粘了。没那么粘。糯米粉做糯米糕用冷水还是热水？糯米粉做糯米糕必须用热水。

很多西米小厨师的粉丝朋友都说，做糯米糕是用开水和面粉做的。很多粉丝朋友说做糯米糕是用开水和面团做的，手粘得怀疑自己的生命。今天，我就详细分享一下如何用开水和面，这样面条就不会粘手了。教程#糯米獍粑#獍粑#美食教程20制作糯米獍粑时，最好放热水，最好是温水。做法：1.糯米粉中加入牛奶、糖、温水拌匀2.蒸7-8分钟即可取出。 3.案板上撒上椰丝，将蒸好的糯米糕卷上椰丝，切成条状，滚成球状。

如果用糯米粉做糯米糕，那么我们就可以直接用热水，因为用热水做的汤面会更软，而且糯米糕的味道也会更好。1.做糯米糕的时候，放热水，冷水没有影响。配料：糯米粉65克；玉米淀粉15克；细砂糖A20克；黄油（或玉米油）8克；牛奶60克（或冷煮）；淡奶油（或冷煮）60克；花生100克；细砂糖B35糯米

?△? 1.我个人比较喜欢用三湘牌糯米粉。味道会更好更强。当然，你可以根据自己的喜好来选择。 2.如果你做的糯米糕太多了，可以将多余的量放入冰箱里再煎，这样就可以拿出来做糯米糕，加热水了，冷水就不会影响了。配料：糯米粉65克；玉米淀粉15克；糖A20克；黄油（或玉米油）8克；牛奶（或冷白）

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