麻辣烫辅料调味料配方,麻辣烫卤水做法及配方

麻辣烫拌料做法及配方 2023-12-31 16:03 708 墨鱼

麻辣烫拌料做法及配方

麻辣烫辅料调味料配方,麻辣烫卤水做法及配方

╯△╰ 麻辣烫调料配方十一、芝麻酱类型一：传统芝麻酱的配方，一般由七种调料组成，二八酱（芝麻酱8花生酱2）、鲜酱油、韭菜花、腐乳、虾油、料酒、油（花椒油、红油、辣椒油等）。传统食材原本是北京一家公司生产的，现在在成都建了新工厂和研发基地，所有调味料都是自己加工生产。如果朋友们对各品牌麻辣烫的食谱和制作方法感兴趣，可以随时咨询我。以下是我的手工炒菜。

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4.转火，放入35克君玉如鲜香调料粉（以前做底料的时候用，现在做麻辣汤的时候也用）5.放入火锅4.锅里烧热底油，下油，加入1块火锅底料炒香。油炒好后，加入葱花炒香。然后加入适量的水。水根据材料的多少而定。倒入1袋纯牛奶，然后加入适量。盐、生抽、蚝油

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