什么是食品安全管理体系,食品质量管理体系标准

食品安全管理体系的基本框架 2023-12-12 23:16 179 墨鱼

食品安全管理体系的基本框架

什么是食品安全管理体系,食品质量管理体系标准

食品安全管理体系，英文简称FSMS，是采用GB/T22000标准等同ISO22000制定的食品安全管理体系标准来指导食品安全管理的运行、保证和评价的食品安全管理体系。该食品安全管理体系，英文缩写FSMS，即食品安全管理体系，以GB/T22000食品安全管理体系标准为指导，指导食品安全管理的运行、保证和评价，以保证国内消费者的健康。

食品安全管理体系是指采取一系列预防措施，阻止和减少食品污染及其他相关风险，确保食品安全、卫生、合法，从而保护消费者权益的管理体系。它以危害分析和关键控制点（HACCP）体系为基础，是美国于20世纪60年代初为解决太空食品安全卫生质量问题而提出的食品安全卫生质量控制和保证体系，如今已逐渐被世界所认可。哈

●▽● ①食品安全管理体系滨美工厂已通过FSSC22000食品安全体系认证。食品安全体系认证FSSC22000是为食品制造商创建的，融合了ISO22000:2005食品安全标准和公共食品安全规范（PAS）2。安全管理员证书，广东省的就是这个网址http://210.76.75.38/exam/index.action

这些统称为食品五体系，因为能够通过体系认证的企业管理能力相对有保障，服务质量也比较稳定。如果你留意的话，ISO22000是一项国际认证标准，规定了食品安全管理体系的要求，并结合了公认的关键要素，确保食品从食物链到消费最终点的安全。 ISO22000创建了全球使用的和谐安全标准

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