生产配料明细表,面点食品添加剂记录表

标准配料表 2024-01-05 17:57 224 墨鱼

标准配料表

生产配料明细表,面点食品添加剂记录表

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配料表：水、白砂糖、果糖糖浆、全脂奶粉、椰子粒、果汁（浓缩苹果汁、桃浆）、浓缩乳清蛋白、食品添加剂[羧甲基纤维素钠、柠檬酸]、磷酸、柠檬酸钠、安赛蜜、果胶、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、登记表、生产管理表、成分表、成分表（2 ),制造编号,发行日期,产品名称,生产数量,物料名称规格单位使用标准使用库存收据数量超额使用率采购不足记录不足1.2.3.4.5

食品标签的解释-阅读成分列表食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号和所有说明。一般包括：食品名称、商标、保质期、生产日期、保存方法、营养成分表、配料表、表3生产设备明细（续）控制物料导流配置功率：1.1KW，底部故障，简单操作配置功率：3KW，总长度约10米，U型刮板采用Q235板制成，锥斗为4mm，仓体-δ3钢板

3、项目成本明细账的建立成本核算对象建立后，必须按照确定的成本核算对象填写所有原始记录。为了反映各成本核算对象应承担的生产费用，应根据各成本核算对象计算原料清单。流程：配料（根据配料操作条件进行配料）→抽样（配料工作记录表送质控）→检验（质控检验与验证）→质控经理（审核）→部门主管（档案）注：如果检验不符合要求则为不合格作业

1.烘焙食品添加剂基本信息及用量表，产品名称，生产厂家，上海四海蔬菜油脂油酸有限公司，成分表，磷脂、植物油、天然香料、B-胡萝卜素等添加剂基本信息、用途、名称、类别、配方等。配料表面包表酵母小麦面粉奶粉生产表(1)2003-5-17面包配方(1)白吐司葡萄吐司超软牛奶吐司蛋吐司斑豆吐司菠菜吐司黑米吐司700干酵母10100酵母10干酵母10

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