智慧树知道食品安全期末考试答案,2019智慧树食品安全期末考试

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第1页[智慧树智道]食品安全(浙江大学)章答案食品安全(浙江大学)章答案第1章单元测试1.多选题：花卉是受黄曲霉毒素污染的品种食品安全期末考试题及答案智慧树1[单选题]1分)重金属通过产地环境，然后通过食物链进入人体，对人体健康造成直接危害和潜在危害。 A.错误B.正确2【

食品安全智慧树在线课程答案2022知道答案食品安全完整智慧树在线课程第一章测试答案第一章单元测试1.多项选择题：花生、花生油和玉米是黄曲霉毒素污染最严重的品种。 选项：A：正确A：丰富的食物B：食品和服装C：方便D：健康答案：[食品和服装]5.多选题：食品安全管理应该是从（）到（）的全过程管理选项：A：农田，销售B：生产，加工C：生产，运输D：农田，餐桌

A.外观更加丰富多彩C.使营养价值更高D.使味道更好21[单选第1页共1页[智慧树智道]食品安全（浙江大学）第一章答案食品安全（浙江大学）第一章单元测试1.多选题：花卉是受黄曲霉毒素污染的品种

答案：[错]6.单选题：掺假食品是指食品中含有非固有物质或异物，以及冒充正品的假冒真品、劣质食品。 选项:A:正确B:错误答案:[正确]7.多选题:Mainingredientsoffoodadulteration.Foodsafetyfinalexamquestionsandanswerswisdomtree.pdfFoodsafetyfinalexamquestionsandanswerswisdomtree.pdf下载文档集合分享奖励0内容提供者:黄巧玲1审阅时间:2022-04-12审阅编辑器

"食品安全"的概念是相对的。下列关于食品安全事件的说法不正确：它们只发生在发展中国家。危害食品安全的因素通常分为三类。以下不属于以下哪一项：人为"米袋计划答案：[人工]4.单选题："米袋计划"主要解决（）题选项s:A:丰富的食物B:衣食C:便利D:健康答案:[衣食] ]5.单选题选择：食品安全管理应该是从（）到（）的全过程管理