怎样做酱牛腱子肉,怎么做酱牛腱子肉才嫩

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【下厨房】酱油牛筋专栏推荐酱油牛筋食谱大全，分享酱油牛筋的制作技巧，最正宗的酱油牛筋制作方法，推荐酱油牛筋的家庭食谱，以及更简单的酱油牛筋制作方法。 来到厨房。 做法一、正宗黄豆牛肉的制作方法介绍1、材料：牛小腿1000克、茶叶2茶匙、八角2颗、桂皮5克、老抽1汤匙、糖1汤匙、葱25克、姜25颗、月桂叶适量、白酒适量、胡椒粉适量。 2.将牛筋肉放入水中

ˇ▂ˇ 酱牛筋的制作方法，请看酱牛筋的制作步骤：1.将牛筋用清水浸泡20分钟，然后冲洗去血水。这个牛筋比较大，所以切成3大块，这样更美味。2.放入锅中，倒入适量的水，将所有调味料混合。3.加入牛筋。4.盖上锅盖。1.配料：牛筋、郫县豆瓣酱、葱、姜、山楂片、肉桂、丁香、花椒。 、八角（即staranise）2.将牛筋浸泡在水中约4小时以储存去血水。 然后锅中加入冷水，加入牛筋，煮至水出

＋▽＋ [牛筋肉酱]01.炒香10克盐和花椒。11.用刀切牛筋肉。不要先用水冲洗，腌制过程中容易变质。）用牙签在肉上戳一些洞，这样更容易入味。 将炒好的花椒粒和盐撒在牛筋上，用手按摩牛筋，腌制步骤：步骤一、将牛筋切成块，用冷水浸泡2小时以上，期间换水。 第二步：浸泡后，倒掉血水，用厨房纸巾吸去多余的水分。 第三步：加入老抽、生抽、盐，按摩使牛肉颜色均匀。

【秘制牛筋肉】01.这些都是调料，放入调料盒，放入炖锅。 😋,11.最好的牛腿用冷水浸泡8-12小时，中间换水2-3次，以去除肉中的血水。 21.分1.牛筋对半切开，洗净泡在清水中。每个人的习惯不同。一般放置3小时，主要是去血水。中间可以换水。 2.冲洗干净后，倒入3汤匙生抽，涂满全身，盖上一层保鲜膜，冷藏