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简单易学的凉菜 |
简单好吃的凉菜,经典凉拌菜100款图片
千丈是常见的豆类食品,这种凉菜味道鲜美,制作简单。将切好的千丈丝放入沸水中烫十几秒,变白后捞出晾凉。 将少量沙拉油倒入碗中,与辣椒粉充分混合。 锅中烧热油,出油后放入葱。2.冷牛肉»配料表«牛肉、香菜»制作步骤«1.牛肉洗净后,顺着牛肉的质地切片,放入碗中。 2.然后加入葱姜末、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、淀粉2勺、小苏打少许
∪0∪ 1.猪耳朵洗净,冷水下锅,加入姜、洋葱、生抽、料酒、肉桂、香叶、花椒、八角,烧开后转中小火煮25分钟,捞出晾凉,切成细条。 2.胡萝卜用刨丝器切碎,放入开水烫一下,解腻,可配酒饭。🌟油腻奶瓜材料:奶瓜,小米,辣蒜1️⃣奶瓜洗净,去掉尾部刮刀刮成薄片2️⃣滚成奶瓜卷,装盘蒜末小米辣3️⃣酱汁:酱油➕香醋➕糖➕盐➕
春节待客无冷菜,10道冷菜制作简单,爽口开胃,吃起来舒服,朋友们都收藏了,可用于过年家宴,春节待客,上桌前大鱼大肉。 【凉拌西葫芦】主料:西葫芦、小米椒、辣椒什锦蔬菜,一道看似平淡却能给味蕾带来惊喜的家常凉菜。 方法非常简单,可以说比吃黄瓜还方便。 营养也很丰富。选择各种颜色的新鲜蔬菜,不要焯水,这样可以最大限度地保留蔬菜中的维生素。 酸甜可口,回味悠长
老醋苦菊花苦菊花也是一种很好的泻火蔬菜,具有清热解毒的功效,是夏季清爽的小冷菜,在饭店里很畅销。 1、苦菊洗净,换刀,控水,放入锅中,炒花生米。 2.加蒜泥、蜂蜜、老醋、白糖、盐、味精、香泉,肝气旺盛,容易上火。今天给大家分享8道经典美味的凉菜,不仅清爽开胃,而且简单易学,我很喜欢,和朋友们一起来试试吧。 1.【芹菜木耳】芹菜:平肝降压,补血养血(温馨提示:
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