糖醋蒜正宗腌制方法,配方比例无保留,简单好做,酸甜清脆真好吃 发布于 2021-07-30 01:17 · 1920 次播放 赞同4添加评论 分享收藏喜欢 举报 美食烹饪烹饪技巧烹饪常识...
01-07 804
腊八蒜的腌制方法小窍门 |
如何腌腊八蒜,腊八蒜腌制时间
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做法:1. 买来的冷冻掌中宝室温化开,清水冲洗干净后加适量淀粉,料酒、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、少许食盐拌匀腌制10分钟。 准备食材 掌中宝加入调料 拌匀腌制 2. 铁锅烧热,锅内加...
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鸡心椒:肉比较厚,入口酥脆,麻辣,用此辣椒腌制,不会让辣椒变软,味道也会更好。 朝天椒:这款辣椒个头小,味道辛辣,味道清爽,颜色鲜红,是一种非常好的泡椒品种。 野山椒 二荆条:这是一...
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腌辣椒一斤建议放20-30克左右的食盐。一般一次腌5斤辣椒也就是放100-150克盐,俗称2-3两盐,具体加量需根据腌制方式进行区分: 1、整个辣椒腌,一斤辣椒加30克盐即可。由于目前腌制辣椒一般分为整个腌...
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