清蒸蒜蓉螃蟹的做法,水煮螃蟹的做法步骤

红烧螃蟹的家常做法 2023-08-24 23:53 965 墨鱼

红烧螃蟹的家常做法

清蒸蒜蓉螃蟹的做法,水煮螃蟹的做法步骤

清蒸蒜蓉螃蟹的做法,水煮螃蟹的做法步骤

蒸蟹，姜，料酒。 445人收集了蒸蟹、蒜末、姜末、酱油、食用油、醋。 412人收集了蒸蟹、浙江醋和姜。 333人收集了蒸蟹肉姜。 307人收集了蒸蟹和蟹，以及酱油蒸蒜蟹（青蟹）。将青蟹加工，去鳃，切成几段葱、姜、蒜，剁碎备用。将大蒜和葱切碎，生姜切片。 ps：蒜末可以先在锅里煮一下，做成蒜末，这样会更香。锅中加入油，小火烧热，倒入蒜末，加盐，小火煮沸

＋▽＋烹饪步骤Step1/1点击查看大图。备用的蟹肉和蟹身与蒜末一起蒸10-15分钟。蒸最能保留和带出蟹肉的鲜甜，蒜末可以减少海鲜的腥味。没有腥味，蒸了10分钟，肉才熟，时间也太长了。2、把螃蟹放在清水里浸泡20分钟，让螃蟹吐出泥沙和杂质，然后用刷子刷干净。 3

螃蟹4只，蒜头1块，姜1片，葱1片，蒜末5根，蒸螃蟹Step1准备材料Step2螃蟹洗净，把蟹壳和蟹身分开Step3去掉不可以吃的部分，切成两半Step4把螃蟹切成块把好的螃蟹放进碗里，加点料酒去腥，把它们放在一边，然后把它们放在盘子里。因为螃蟹本身含有盐和水。如果比较淡的话就不用加盐了，蒸的时候就有汁了，所以就不用加水了。放入蒜末Step5锅中放入水，放入蒸架。准备好蒸架，买低一点的，我的太高了。Step6蒸10分钟左右，看螃蟹都红了

蟹体的白色部分需要去除。然后切成两半。如果你吃大块，你可以把螃蟹分成两块，如果你吃小块，你可以把它分成四块。只是整齐地切碎。4.排列在盘子上。因为螃蟹本身含有盐和水。如果比较淡的话就不用加盐了，蒸的时候就有汁了。1.蟹洗净。 2.将螃蟹清洗干净，放入盘中。放入蒸锅中隔水蒸，大火烧开后，蒸10分钟左右。 3.蒜末、姜末。 4.加入适量酱油、食用油、醋。 5.吃饭时滴点醋

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标签：水煮螃蟹的做法步骤