螃蟹开锅之后蒸多长时间,螃蟹蒸15分钟还是20分钟

螃蟹开锅之后蒸多长时间,螃蟹蒸15分钟还是20分钟

大约25分钟（别问为什么这么久，一定是因为我的螃蟹太大了）-蒸大闸蟹step1️⃣清洗，清洗前，准备一锅清水，倒入一些白酒，将大闸蟹放入浸泡十分钟，一是消毒，二是根据蟹的大小和天气来区分时间。1、一般情况下，蒸42分钟以上的螃蟹可以蒸15分钟左右，如果天气冷，水很难开，则需要等水开了，再继续蒸12分钟

螃蟹开锅之后蒸多长时间最好

˙＾˙ 螃蟹入锅蒸几分钟。对于三两以下的螃蟹，煮沸后，大火蒸12分钟，再焖2-3分钟。 三两以上的螃蟹，烧开后，大火蒸15分钟，再焖2-3分钟。 螃蟹可以放在锅里加冷水或者煮。如果是水开后开始计时，三两以下的螃蟹需要大火蒸12分钟，然后关火煮2-3分钟；三两以上的螃蟹需要大火蒸15分钟。 关掉火，煮2-3分钟。 只要记住以上4个时间点，就能蒸出美味的螃蟹。 喜欢

梭子蟹螃蟹开锅之后蒸多长时间

后来厨师告诉我，螃蟹蒸多久取决于螃蟹的大小，比如三两以下或三两以上，蒸的时间相差三分钟左右。 螃蟹三两以下，烧开后，大火蒸12分钟，再焖2-3分钟。 传统的做法对于三两只以上的螃蟹可以用冷水蒸，也可以用开水蒸，但两种情况蒸的时间不同。 冷水煮18分钟左右，煮12分钟左右。具体时间要根据螃蟹的大小调整。 所以，你不必担心水盆是什么，

螃蟹开锅之后蒸多长时间就熟了

∪﹏∪ 蒸螃蟹一般都是整只放在蒸锅里蒸的，蒸螃蟹需要多长时间主要取决于螃蟹的大小。 根据螃蟹的大小，我们将其分为三类：150克以下、150-250克和250克以上。 如果150克以下的螃蟹用冷水锅蒸，有时加的水太多，水的沸腾时间会不一致，这时我们只需掌握水开后螃蟹的蒸时间即可。 一般情况下，蒸锅烧开后，3两以下的螃蟹应该继续蒸10分钟

螃蟹开锅之后蒸多长时间能熟透

1.蒸螃蟹一般要蒸15分钟左右才熟。 不过，这要根据螃蟹的大小和天气来区分。天冷的话，需要等水烧开才可以计时：①：一般4两以上的螃蟹都是清蒸的。 9月份的母蟹很饱，蟹肉也很饱。1.蒸螃蟹需要多长时间？螃蟹的大小不同，所以蒸的时间也不同。 一般小螃蟹入锅后，蒸十五分钟即可。 中等大小的螃蟹需要十五分钟以上，稍大的螃蟹则需要半个小时。