巴沙鱼和什么炒最好

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  1.巴沙鱼提前放在水中自然解冻，黄豆芽投洗干净。2.将巴沙鱼顺长对半切开，将鱼肉片成片，放在盆内，将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀，腌制15分钟去腥入味，鱼片很嫩，上...

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