麻辣烫市场占有率,麻辣烫的市场容量或变化趋势

麻辣烫市场占有率,麻辣烫的市场容量或变化趋势

报告显示，2021年连锁麻辣烫市场规模为243亿元，预计2022年同比增长约8.6%，达到264亿元。 虽然麻辣烫品类连锁化程度高、市场前景广阔，但目前市场上具有品牌号召力的麻辣烫连锁品牌并不多。 除杨近年外，2020年中国麻辣香锅行业CR5为10.2%，CR2为8.3%。 其中，杨国福麻辣烫排名第一，市场份额为4.3%；张良麻辣烫排名第二，市场份额为4%。 虽然麻辣烫市场集中度整体高于中式快餐，但整体而言

目前，麻辣烫市场发展良好，主要以杨国福和张亮两家龙头企业为主，麻辣烫总交易额分别达到49亿元和46亿元，市场份额分别为4.3%和4%。 其次，米街麻辣烫和小姑姐的《中国餐饮报告（白皮书2017）》显示，麻辣烫的市场份额已远远超过红烧鸡、沙县小吃和兰州拉面三大国民小吃，甚至高出七成。 合计而言，它已成为零食中最大的品类。 来自一家不知名的夫妻店

麻辣烫价格实惠，味道足，粘性足。2021年国内麻辣烫市场规模约为1336亿元，占中式快餐的17.4%。2016年至2021年复合年增长率为6.7%，略高于整体餐饮业1.2%。 据统计，2020年麻辣烫市场规模为1142亿元，同比下降12.5%，预计2021年将达到1336亿元。 数据来源：2016-2021年我国麻辣烫市场规模及增速；公开数据整理，2020年麻辣烫市场环比约为22%，环比麻辣烫

竞争格局分析目前，我国麻辣烫市场份额主要集中在杨国福和张良两家龙头企业，商品交易总额分别达到49亿元和46亿元，市场份额分别为4.3%和4%。 其次是米姐麻辣烫、小姑姐麻辣烫、刁。据公开资料显示，虽然麻辣烫市场份额很大，但龙头品牌的市场份额占比不足10%，杨国福仅占麻辣烫市场的4.3%。 份额方面，张良明占4%。 但从产业规模上来说，张良麻辣烫和杨某都算得上是麻辣烫的巨头。

张良麻辣烫占中国麻辣烫市场份额的4.00%，米姐麻辣烫占中国麻辣烫市场份额的0.90%，小姑姐占中国麻辣烫市场份额的0.80%，屌丝麻辣烫占中国麻辣烫市场份额的0.20%，CR5仅占中国麻辣烫市场的17%。图：中国连锁餐饮市场及连锁化率。中式快餐麻辣烫占比17%。低线城市是增长的参考地 。 按商品交易总额计算，中国麻辣香锅市场规模从2016年的968亿元增长至2019年的1306亿元，复合年增长率为10.5%。 经过