腌制干鱼的做法大全,腌鱼干的用料

干鱼怎么腌制好吃 2023-11-04 19:50 575 墨鱼

干鱼怎么腌制好吃

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腌制咸鱼的材料：鱼、盐。做法：1、第一步将鱼鳞刮去，将鱼洗干净，然后用锋利的刀从鱼尾向鱼背切开。 2、第二步，把鱼肚剖开，去掉鱼的内脏。5、鱼腌制好后，就可以挂起来晾干了。晾干时，可以用鱼钩钩住鱼的嘴，用丝网或丝网晾干。放在绳子上，也可以平放在铁丝网上，选择有风、晴朗的天气进行晾晒，干燥到70-80%时即可收起。

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