高档私房菜100例,181道私房菜菜谱

高档私房菜100例,181道私房菜菜谱

材料：草菇320克、黄豆芽320克、豆腐（北）320克、番茄200克、200克材料：调料：姜3根、香菜10克、酱油5克、麻油5克、胡椒5克、白糖2克、盐3克、3克1大。.HOME'S私家厨房(巨鹿路)静安寺地区HOME' 私人厨房是上海最早成立的私人餐厅之一，在静安寺地区非常有名。 最近新开了一家分店，很受欢迎。如果你去午市市场晚了，就要排队半个多小时。 HOMES主要

?０? 🌈要点：1️⃣这道菜的口感滑嫩是关键❗️一定要注意火候，千万不要炒过头2️⃣油要用色拉油❗️炒蛋清的时候可以多倒点油，油温升高就可以倒，加入蛋清后立即关火，利用余热来煮鸡蛋gwhite;1.将鳜鱼洗净，用月牙刀在鱼身两面切开。 2.锅中烧热菜油，加入姜片炒香，加入桂鱼，煎至两面微黄即可起锅。 3.锅内留适量植物油，加入姜末、蒜末、辣椒末、姜末炒香，加入适量鲜汤，加入

●▽● 100道高端私房菜梵净山黄牛肉食材：雪花牛肉排骨、紫云红薯、薄荷叶、三色堇、姜片、韭菜片、大蒜、冰糖、盐、酱油、味精、白砂糖、色拉油。 制作方法：1、红薯去皮切丝，热油炸成炸红薯丝。 粤菜和潮菜各占半壁江山。 聚宝私房菜以其创始人李聚的名字命名，这个命名方式显得有些老套。

2.将鸡块各一份，放在碗底，倒入酱汁浸泡材料，盖上保鲜膜，蒸40分钟。 3.取鸡块一份，将原汁也倒出，放入底有生菜叶的砂锅中，倒入醋汁，饰以青椒片和红椒片，即可食用。 4.酱料准备：高汤5000克，生抽，姜，蒜，盐，辣椒1.煮一碗鸭粉无锡糖醋排骨-绝对私人配方前排，姜片，老抽，料酒，大葱，糖醋酱料，糖，八角，陈醋，糖，盐、生抽、猪油、香醋或熟醋

🔥盘点100道独特私房菜|椒盐排骨给肉食者的好消息👏今天分享舔指菜椒盐排骨❗️食谱和蒜蓉排骨类似，一斤排骨含蒜约100克（保留一些，蒜切末，剩下的用来腌制。欣赏）高档会所的100道精致菜品，总有一款能打动你的胃！近年来，虽然受某些因素影响，很多高档餐厅已经逐渐消亡，但还是有一些顽皮的顾客愿意在高档餐厅花钱，尤其是