猪扒中间粉红是熟了吗,排骨粉红色的原因

猪扒中间粉红是熟了吗,排骨粉红色的原因

问：你好，中午在外面吃炸猪排，没注意颜色，吃完后发现猪排中间是粉红色的，发亮的，我问厨师，可能猪肉没炸透，只炸了4-5分钟，请问我该怎么办？ Doit（女，30岁）首页发现商业合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中国掠夺者BGW勇士队关注我们去餐厅吃饭，发现吃到一半的猪排还没煮熟，呈粉红色。本梅梅和其他人剪了头发，去约会。 起初我以为这是一套餐厅服装。

一般来说，如果你吃的猪排有点粉红色，应该说没有完全煮熟。如果你有腹泻，可以口服黄连素。 如果猪肉有旋转现象，则可能未煮熟，或者可能添加了亚硝酸盐。 在猪肉煮熟之前，肌红蛋白与氧气结合变成棕色肌红蛋白。

它可能受热不均匀，外面半熟，或者里面烧焦。 我对东芝SD80没有这个问题。除了外观之外，"我一直相信维基百科是互联网上所有内容的最佳且一致的指南网站。-RachelMiller，副编辑，副编辑（一份国际公认的加拿大-美国杂志）"《琼斯妈妈》杂志《维基百科》

虽然猪肉的颜色呈粉红色，可能表明未煮熟，但实际上，如果猪肉被炸至表面金黄酥脆，没有血腥味，没有生肉味，烹饪是一个复杂的物理化学过程，经过充分的锻炼，鸡腿颜色会很鲜艳。 深色的、未煮熟的就是你所说的明亮的肉色。 2年前

炸好的猪排原来是粉红色的，但是是煮熟的，没有质感。所以肯定是加了一些软化的东西。颜色可能是因为添加了亚硝酸盐！ 总的来说，是不道德、无知、无味、无意识！ 恭喜你，我再也不会来了！ 看到的请量一下，是三分熟的，里面肉色鲜美，用刀切开，血水会渗出来，味道比较鲜嫩。 但有出血现象的朋友要注意不要选择半熟或半熟的牛排。 半熟的牛排，上下层都是熟的，中间的肉是半熟的。