首先我们准备五花肉一小块(小勺子因为为了保存,所以预先水煮过了),剁成肉泥。放置碗里,并加上盐、糖腌制一小会。洋葱切丁后,放到五花肉碎里,再加个鸡蛋,及少许生粉(我用的...
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肉末最好吃的8种做法 |
老式肉末蒸蛋,肉沫鸡蛋羹
肉末蒸鸡蛋的做法:1.锅中烧热至60%热,倒入肉末,加适量盐炒熟,加入蚝油和葱花(我没有加葱)炒香。 从锅中取出并放入小碗中以备后用。 2.将蒸架放入锅中,加水烧开。在蛋汁中加入热纯净水和50度左右的油。这也是超低碳生活。 这是今天的蒸肉末,希望你喜欢。 工具/原料:鸡蛋2个,肉末适量,盐适量。步骤/方法1:准备鸡蛋和猪肉。 2将猪肉切碎备用。 3、鸡蛋、肉末、细盐混合
肉末蒸蛋步骤一1⃣️首先,将鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀,加入1.5倍的温开水,过筛。 Step22⃣️盖上保鲜膜,插入牙签,烧开水,蒸15分钟。Step33⃣️热锅加油,加入肉末炒至变色,加入一勺生抽,1.加入三勺生抽到碗里。 鸡蛋3个,加一小勺盐,加入1.5倍温水,过筛撇去浮沫,盖上保鲜膜,在锅上扎孔,蒸12分钟。 2.锅内加少许油,加入肉末,炒香。 3.加入生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐半汤匙,炒匀。 4.加水
╯ω╰ 4.将混合好的肉馅和蛋液盖上锅盖,放入沸水中蒸约15-20分钟。由于有肉馅,所以蒸的时间需要长一些。蒸的时间根据情况而定,尽量多。 猪肉一定要煮透,蒸好出锅后,撒上葱花、山茶油、蒸肉末和鸡蛋,原来如此美味,学会调料技巧,比米饭蒸鸡蛋糕更能解馋。 荷包蛋,荷包蛋,荷包蛋,鸡肉饼,蒸蛋,肉末,炖蛋,菜谱,菜谱,炒菜,烹饪,烹饪技巧,烹饪技巧,美食教程,家常菜,素菜,特色菜,美食,米饭...阅读
步骤一:将肉剁成肉末,加入适量姜、盐、生粉,拌匀备用。 第二步:将鸡蛋打入碗中。 第三步:加入鸡蛋两倍的水,使蛋液变成液体。 第四步:将蛋液过筛。 第五步:蒸10分钟。 第六步:锅里加入适量的蒸蛋,几秒钟就可以上桌了❗️嫩蒸蛋配上咸肉末,真的很好吃,老少皆宜,好吃又营养,喜欢的话就来一起试试吧🥣材料:猪肉一个,鸡蛋3个,洋葱,大蒜,豆瓣酱半勺,一勺满满一勺生抽,半勺黑酱油
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标签: 肉沫鸡蛋羹
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